Daugeliui iš mūsų rytinis kavos puodelis yra nepakeičiamas dienos startas. Tačiau ar kada nors susimąstėte, kad jūsų mėgstamas gėrimas yra ne tik energijos šaltinis, bet ir galingas antioksidantų užtaisas, saugantis vieną svarbiausių organizmo organų – kepenis?
Naujausi pasauliniai medicinos tyrimai patvirtina stulbinančią žinią: reguliarus kavos vartojimas yra tiesiogiai susijęs su geresne kepenų sveikata. Kitakava.lt komanda kviečia iš arčiau pažvelgti į tai, ką apie kavos naudą sako mokslas ir koks puodelių skaičius per dieną yra laikomas optimaliu.
Mokslas patvirtina: 3–4 puodeliai yra „auksinis viduriukas“
Neseniai publikuotame didelės apimties „UK Biobank“ tyrime, kuriame 13 metų buvo stebimi net 350 000 žmonių, atskleistas ryškus ryšys tarp kavos vartojimo ir kepenų ligų rizikos mažėjimo.
Tyrimas parodė, kad optimali kepenis apsauganti dozė yra 3–4 puodeliai kavos per dieną. Būtent toks kiekis suteikia didžiausią naudą:
Apsaugo nuo cirozės: Rizika sumažėja net 35 %.
Sumažina kepenų vėžio (hepatoceliulinės karcinomos) tikimybę: 3–4 puodeliai riziką sumažina 35 %, o geriant dar daugiau – net iki 47 %.
Mažina bendrą mirštamumą nuo kepenų ligų: Rizika krinta 41 %.
Kavoje yra šimtai aktyviųjų junginių, įskaitant polifenolius ir kitus antioksidantus. Jie padeda mažinti oksidacinį stresą, slopina uždegiminius procesus ir neleidžia kepenyse kauptis pavojingiems riebalams bei geležiai.
Ar kofeinas yra būtinas?
Tai viena geriausių naujienų tiems, kurie yra jautrūs kofeinui arba mėgsta kavą gerti vėlai vakare. Tyrimo rezultatai atskleidė, kad kofeinas nėra pagrindinis kepenis saugantis elementas.
Teigiamas apsauginis poveikis buvo beveik identiškas geriant tiek įprastą, tiek [kavos be kofeino rūšis](įterpti nuorodą į kitakava.lt decaf kategoriją). Todėl galite drąsiai mėgautis kokybiška „Decaf“ kava ir gauti visą naudą savo sveikatai. Be to, tyrimai rodo, kad arbatos vartojimas nesuteikia tokio paties lygio klinikinės apsaugos nuo fibrozinių kepenų ligų, todėl kava išlieka nepralenkiama šioje srityje.
Kokybė – raktas į naudą
Nors kava padeda apsaugoti kepenis, gydytojai primena, kad ji nėra stebuklingas vaistas – teigiami rezultatai pasiekiami derinant kavos vartojimą su aktyviu gyvenimo būdu ir pilnaverte mityba. Taip pat pastebėta, kad nedidelis cukraus ar saldiklių kiekis kavos apsauginio efekto nepanaikina, tačiau visada rekomenduojama mėgautis kuo natūralesniu gėrimu.
Norint gauti daugiausiai naudingųjų medžiagų ir antioksidantų, svarbu rinktis šviežiai skrudintas, aukščiausios kokybės kavos pupeles. Pigi, neaiškios kilmės kava dažnai praranda didžiąją dalį savo vertingųjų savybių ilgai gulėdama lentynose.
Ieškote kavos, kuri pradžiugintų ne tik gomurį, bet ir organizmą? Kitakava.lt asortimente rasite kavos pupeles, kavos pagalvėles ir kavos kapsules tinkančias Nespresso, Lavazza A Modo Mio ar Dolce Gusto aparatams bei puikius variantus be kofeino. Išsirinkite savo mėgstamiausią skonį ir paverskite rūpinimąsi savo sveikata skaniu kasdieniu ritualu!
